Zwölf Todesfälle wurden im Rahmen eines Ausbruchs von Listeria Monocytogenes -Infektionen berichtet, die laut der US -amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) mit gefrorenen zusätzlichen Shakes verbunden sind. Mindestens 38 Menschen in 21 Bundesstaaten wurden infiziert, 37 derjenigen, die einen Krankenhausaufenthalt benötigten.
Listeria -Ausbruch krank
Die Shakes, die unter den Marken Sysco Imperial und Lyons Readycare bezeichnet werden, werden von Prairie Farms Dairy Inc. in Fort Wayne, Indiana, hergestellt. Ihre Hauptverteilung war in Krankenhäusern und Langzeitpflegeeinrichtungen. Sowohl Präriefarmen als auch Händler Lyons Magnus haben Rückrufe der betroffenen Produkte ausgestellt.
Die FDA hat eine Untersuchung vor Ort als Reaktion auf den Ausbruch eingeleitet. In seiner Ankündigung die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) notiert Dass es 2018 mit der Untersuchung dieser Krankheiten begann, hatte jedoch zuvor ausreichende Informationen, um eine spezifische Ursache für Listeria-Infektionen in Langzeitpflegeeinrichtungen und Pflegeheimen zu bestimmen. Die Untersuchung wurde im Oktober wiedereröffnet, nachdem sechs neue Fälle aufgetaucht waren und der Ausbruchsstamm von Bakterien Anfang dieses Monats in Prairie Farms -Proben identifiziert wurde.
Die FDA hat auch darauf hingewiesen, dass die tatsächliche Anzahl der Fälle höher sein kann als angegeben, da sich einige Personen ohne medizinische Hilfe erholen und daher nicht auf Listerien getestet werden. Experten empfehlen denjenigen, die Symptome einer Listeria -Infektion entwickeln, umgehend medizinische Versorgung. Häufige Symptome sind Fieber, Muskelschmerzen und Müdigkeit, die zu schwereren Indikatoren wie steifem Hals, Kopfschmerzen, Verwirrung oder Anfällen eskalieren können.
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Am 21. Februar 2025 umfassen die gemeldeten Fälle Personen, deren Stichproben zwischen dem 17. August 2018 und dem 23. Januar 2025 gesammelt wurden. Unter den 38 betroffenen Personen wurden 12 Todesfälle in verschiedenen Bundesstaaten bestätigt, darunter Kalifornien, Illinois, Indiana, Michigan , Minnesota, North Carolina, New York, Tennessee, Texas und Washington. Viele Patienten waren entweder Einwohner von Langzeitpflegeeinrichtungen oder wurden ins Krankenhaus eingeliefert, bevor sie krank wurden.
Die FDA rät den Konsum der zurückgerufenen Produkte und empfiehlt, dass Einzelpersonen alle Bereiche reinigen, die möglicherweise mit diesen Shakes wie Kühlschränken und Oberflächen in Kontakt standen. Die fraglichen Shakes werden in Kartons mit vier Unzen verkauft und sind in Aromen wie Schokolade, Vanille und Erdbeere erhältlich.
Sysco hat erklärt, dass Kunden, die möglicherweise von den Rückrufen betroffen sind, benachrichtigt werden, und die Einkäufe anderer Produkte von Lyons Magnus aus der Molkerei von Prairie Farms eingestellt hat. Sysco betonte, dass die Lebensmittelsicherheit die oberste Priorität bleibt und die vom Ausbruch und deren Familien betroffenen Beileid aussprach.
Insgesamt ist dieser Ausbruch ein erhebliches Problem der öffentlichen Gesundheit. Listerien gilt als die dritthäufigste Todesursache bei Lebensmittelkrankheiten in den USA, was jährlich zu ungefähr 260 Todesfällen führt. Der Ausbruch im Zusammenhang mit diesen Shakes hat die Todesopfer des Vorjahres im Zusammenhang mit dem Deli-Fleisch von Listeria übertroffen, das von Boar’s Head produziert wurde und zu zehn Todesfällen und 57 Krankheiten führte.
Die CDC überwacht weiterhin die laufende Situation, da sie sich an der Sammlung epidemiologischer und Traceback -Daten sammelte, die letztendlich eine Kontamination von den von Präriefarmen hergestellten Shakes ergaben. Weitere Labortests sind abgeschlossen, um die Quelle der von der FDA entdeckten Umweltproben zu verfolgen.
Ausgewähltes Bildnachweis: CDC/PEXELS
